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3、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右。
回顾近两年中职办班的尝试探索过程，为什么东西湖区涉农大场的工委书记会主动找到我们，并将村队干部成批送来学习。我们认为这并非偶然，主要应取决于近十年来的培训质量。我们把教学现场建到村队，把课堂搬到田间，实现了培训服务零距离。学校用心研学、用情教学、用爱办学的理念办学，培养造就了一批农村实用人才，带动了地方农业农村经济的发展作用，获得了广泛的社会认可。湖北是教育大省，武汉是个教育重地，仅各类中职生的在校人数就达60余万，还不谈各大高校，仅在东西湖区就有武汉市农校和武汉轻工大学两所涉农中高等院校，能够让当地*委主要领导找到农广校要求合作办农民教育是过去扎扎实实的培训工作起了作用。
